KEEP GOING

來到釧路就想要試看看這裡有名的端爐燒

而端爐燒的最有名的應該是這間"炉ばた" 也剛好在下榻的飯店附近

因此決定去嘗試一下這傳說中的料理!

網路消息是用餐時間人數較多 因此選擇9點在前往造訪

結果到的時候裡面只有一位客人  其實覺得有點冷清  是因為釧路當天太熱大家不想吃燒烤了嗎?

再點了幾樣菜後就看掌廚的老奶奶使出拿手絕活了!

烤魚乾  乾乾脆脆的很好吃

烤香菇 香菇非常鮮嫩多汁 搭配上淡淡的醬油味真是絕配

這大家就猜不出來是什麼了吧?!

這是烤茄子 茄子烤完後看到服務人員很輕鬆地把茄子皮扒掉後就成了這個樣子

茄子一樣是充滿了水份 加上一點點薑末和醬油很好吃

烤小卷 不會太乾 肉質還是很有水分 這十幾年的功力果然不同

烤豬排  應該是五花肉 裡面的肉跟油脂搭配得很好 快要入口即化

以上是令小弟大為驚豔的一餐

煤油燈加上燻黑的屋頂和牆壁可以看出這間店的歷史悠久  後面還吊著煙燻大鮭魚

雖然只有靠幾具抽風扇排煙 但是吃完後衣服沒什麼烤肉味 但還是不要洗完澡再來吃

座位不多 只有一個ㄇ字型的座位 人多的時段還是要避開

結帳時有心理準備價錢會不便宜 原來是估計2000円左右 

結果結帳時是4260円!!!!!!!!   真的是不便宜 但考慮到這是難得的體驗和能品嘗到這累積數十年的烤功也算是值得

但是吃這麼少怎麼會飽呢???

其實出發前就已經去超市完成準備 吃飽再去XD

半價晚餐

毫無酸味的櫻桃

以上就是在釧路吃飽飽的一晚!

本日花費

行李210

車票2700

知床五湖 250

午餐1836

車票1650

果汁225

超市1518

燒烤2130

合計10519円

本日里程

網走       06:41知床斜里07:22普通列車（釧路行き）840     37.3     00:41

知床斜里15:56釧路       18:46普通列車（釧路行き）2,810  131.8   02:50

合計3650円 169.1公里

紀錄時間:2016.08.04

紀錄器材:Canon 7D

Canon EF 17-40mm f4 L USM